McDonald's zatvoril svoje ruské podniky krátko po tom, ako Moskva vo
februári 2022 poslala vojakov na Ukrajinu. A vlani v máji ich nakoniec
predal miestnemu držiteľovi licencie Govorovi.
O rok neskôr Vkusno & točka postupne otvára ďalšie reštaurácie a o
niečo rýchlejšie, ako sa plánovalo. Dúfa, že ich do konca roku 2023 bude
mať viac ako 900 a každý deň obslúži približne dva milióny ľudí,
povedal Govorov.
Ruský reťazec už predal viac ako 24 miliónov svojich hamburgerov, ktoré
nahradili americký Big Mac, uviedol jeho generálny riaditeľ Oleg
Parojev. Je presvedčený, že Vkusno & točka zlepšila receptúru
vrátane charakteristickej omáčky na burger. Nie všetci zákazníci s ním
súhlasia, aj keď mnohí tvrdia, že kvalita neklesla.
"Naším cieľom je, aby hostia nepostrehli rozdiel ani v kvalite, ani v prostredí,"
povedal Parojev na konferencii v bývalej prvej reštaurácii McDonald's,
ktorá bola otvorená ešte za sovietskej éry na Puškinovom námestí v
Moskve v roku 1990.
Govorov by chcel rozšíriť svoju sieť aj do iných štátov bývalého
Sovietskeho zväzu, ale na základe dohody s McDonald's, Vkusno &
točka nemôže otvárať reštaurácie v krajinách, kde pôsobí aj McDonald's.
Partneri v Bielorusku a Kazachstane s ním zatiaľ odmietajú
spolupracovať, čo pripisuje problémom s miestnymi úradmi.
McDonald's má opciu na odkúpenie svojich bývalých reštaurácií v Rusku do
15 rokov. Americká sieť sa nevyjadrila k tomu, či má v pláne vrátiť sa
do Ruska. Govorov však tvrdí, že neprevzal reštaurácie len na krátku
dobu, ale na dlhý čas.